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Eau désaltérante aux fruits d'été & dulse.

L'arrivée de l'été sonne l'heure parfaite pour s'amuser avec les fruits de saison et les eaux à boire à toute heure. Les algues se marient à merveille avec les aliments sucrés et les boissons. Elles amènent des oligo-éléments, des vitamines et un goût iodé comme nul autre ! Alors... Osons ;-)


Préparation : 5 min // Infusion : 12 h


Ingrédients pour 1 litre d'eau :


- 1 l d'eau de source

- 2 feuilles de dulse fraîche

- 1 càs de myrtilles fraîches ou surgelées

- 1 pêche bio

- quelques feuilles de basilic ou romarin

- option : hydrolat de romarin bio







// Dans un grand contenant en verre, verser tous les ingrédients. Pour la dulse, dessalez-la juste 20 secondes dans un peu d'eau fraîche avant de l'ajouter à l'eau. Si vous ajoutez de l'hydrolat,

3 pulvérisations suffisent.


// Mélanger et laisser infuser à température ambiante à l'abri de la lumière (ou au frais si vous préférez consommer vos boissons bien fraîches) pendant 12h.


// Filtrer et déguster !

(Se conserve 2 jours filtrée au frigo)


 


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